接棒抹茶熱？　美日韓瘋「超級食物」甜點飲料

民視新聞／謝郁瑩 綜合報導在抹茶之後，今年（2026年）美國和南韓等地，又掀起一波新的「紫色流行」，使用主要來自菲律賓的「紫薯」，做成各種蛋糕、甜甜圈或飲料，現在這波風潮，也吹到日本，當地許多店家，都推出相關的打卡美食，可愛造型和夢幻顏色，吸引顧客買單。