冰箱必囤！4主廚一致推「1冷凍蔬菜」：新鮮又省去麻煩

不少人買菜時偏好新鮮蔬菜，認為口感和風味都比冷凍產品好，但有些蔬菜冷凍後反而更方便料理。美國美食網站《Simply Recipes》訪問4名主廚，詢問哪種蔬菜最值得買冷凍版本，沒想到4人一致推薦「冷凍豌豆」，認為它不僅能保留鮮甜滋味，還省去剝豆莢的麻煩，隨時都能加入料理。