嘉南晶珠米釀清酒 摘法國賽事金賞

嘉義縣新港鄉宬鉌農場二十四歲青農李岳橙出身稻米世家，他技轉來自嘉義大學與台南區農業改良場合作育種的嘉大台南二號「嘉南晶珠」米，研製大吟釀級清酒「晶珠美人」，在今年的法國Kura Master清酒大賽中獲得金賞大獎，將台灣米的價值從產地推向國際。李岳橙就讀嘉義大學農場管理學系時由黃文理教授指導，畢業後技轉嘉大台南二號米品種，與農友契作五公頃，通過產銷履歷驗證，投入清酒釀造，透過台酒公司桃園酒廠的技術，以四十五至五十％精米步合釀造出大吟釀清酒，在國際賽事獲獎。