三坑茭白筍當季鮮甜 「茭響樂」合體好米、活魚嘗鮮

龍潭三坑茭白筍進入盛產季節，桃園市政府推廣鮮嫩清甜的茭白筍，今天在龍潭石門大草坪舉辦「2026龍潭三坑水鄉茭響樂」活動，集結三坑茭白筍、優質稻米及石門活魚等特色農產，透過農產品評鑑、創意料理競賽及農民市集，展現農業的多元風貌，讓民眾從產地到餐桌，認識在地農產品的好滋味。桃園市長張善政出席活動說，龍潭三坑地區擁有良好的水源及農業環境，所栽培的茭白筍以鮮嫩、清甜聞名，是當地秋季代表性農產，無論清炒、汆燙或入菜，都能呈現鮮甜口感；今年「三坑茭白筍評鑑」，由農友簡正吉勇奪冠軍，湯明利獲得「甜度王」，展現農友栽培技術。