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【獨家專訪】高雄預約困難店「國秀」黃紹偉為何開小吃店?從「國秀小吃專門店」的皮蛋豆腐一窺看不見的料理功夫

作者 洪卉琳
【獨家專訪】高雄預約困難店「國秀」黃紹偉為何開小吃店?從「國秀小吃專門店」的皮蛋豆腐一窺看不見的料理功夫(新聞配圖)
配圖來源:上報

高雄預約困難名店「國秀」,即使社群帳號設為不公開,依舊吸引 4 萬多粉絲追蹤。饕客在訂位開放時搶訂,為的是品嚐創辦人兼主廚黃紹偉的手藝,而他也在......