「這事DIY」降27%失智風險！日本研究：每週一次就有效

醫師李柏賢分享日本研究指出，65歲以上長者每週至少下廚一次，其日後罹患失智症的風險明顯較低，男性約降23%、女性約降27%。專家分析，下廚過程需經歷規劃菜單、記憶食材與掌握烹煮順序等，同時結合認知與身體活動，有益大腦健康。若平時鮮少下廚，民眾也可透過減少久坐、多做家事或運動來降低罹患慢性病與心血管疾病的風險。