1食物不起眼卻能防癌又護心血管!急診醫激推:去好市多必買
作者 顏敏翔
文章摘要
TVBS新聞網 · 文章頁摘要現代人重視健康,不少「超級食物」也因此成為市場上的熱門話題,不過,急診科醫師張適恆指出,與其追逐市面上的超級食物,不妨從日常飲食中選擇營養密度較高的食物,他推薦黑豆、枸杞及地瓜葉,尤其黑豆富含蛋白質、膳食纖維及多種礦物質,對心血管健康及大腸癌的預防效果相當顯著,他更透露,「我每次去好市多都會買有機黑豆」。

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現代人重視健康,不少「超級食物」也因此成為市場上的熱門話題,不過,急診科醫師張適恆指出,與其追逐市面上的超級食物,不妨從日常飲食中選擇營養密度較高的食物,他推薦黑豆、枸杞及地瓜葉,尤其黑豆富含蛋白質、膳食纖維及多種礦物質,對心血管健康及大腸癌的預防效果相當顯著,他更透露,「我每次去好市多都會買有機黑豆」。

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