台視新聞網預防食品中毒 食安從你我做起
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文章摘要
台視新聞網 · 文章頁摘要每年11月至隔年3月為諾羅病毒流行季節，諾羅病毒常透過糞口途徑傳染，未保持良好衛生習慣或食用遭汙染的食品，易導致感染的風險。用餐前或接觸食品、食材前一定要用肥皂洗手，可以有效避免諾羅病毒等病菌的汙染。另臺灣屬於高溫潮溼的氣候，平時應注意食品之保存並盡速食用完畢，熱存溫度需高於60.....
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每年11月至隔年3月為諾羅病毒流行季節，諾羅病毒常透過糞口途徑傳染，未保持良好衛生習慣或食用遭汙染的食品，易導致感染的風險。用餐前或接觸食品、食材前一定要用肥皂洗手，可以有效避免諾羅病毒等病菌的汙染。另臺灣屬於高溫潮溼的氣候，平時應注意食品之保存並盡速食用完畢，熱存溫度需高於60.....
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