師徒磨刀青春掌杓 醒吾科大展現紮實廚藝與教學成果

備料、烹調、擺盤一氣呵成，醒吾學子端出國際賽硬實力！醒吾科技大學餐旅管理系由王聰明老師帶隊，出征2026第8屆TCAC台灣國際廚藝美食挑戰賽，學生從雞肉、牛肉、海鮮、亞洲風味麵食、馬鈴薯到馬卡龍跨項競技，一舉抱回1金2銀4銅，以7面獎牌展現紮實廚藝與教學成果。...