10月親子好去處｜科學館新展覽 「創味盤中餐」 解構菠蘿包、蛋撻、奶茶背後科學原理＋認識分子料理

科學館又有新展覽！想帶小朋友用全新角度認識日常美食？香港科學館與法國駐港澳總領事館合作，由即日起至10月28日舉行「創味盤中餐」展覽，以「滋味科學」為主題，將食物變成有趣的科學探索。小朋友可以從展覽中了解烹飪背後的科學原理，認識菠蘿包、蛋撻、奶茶等日常美食背後的奧秘，亦可以認識分子料理技術、未來飲食...