吃錯午餐竟是在養癌！醫揭外食族最常碰「1種油」：進入脂肪後6年才代謝掉95%

鹹酥雞、炒飯、炸雞排，再來一碗酸辣湯，這些都是外食族再熟悉不過的一餐。不過，多數人吃東西時會看熱量、蛋白質，甚至在意鹽分，卻很少有人會問一句：店家今天到底用了什麼油？家醫科醫師李思賢在專欄文章分享，餐廳、小吃攤常見的大豆油、葵花油、玉米油、菜籽油等植物油，都含有亞油酸（Linoleic Acid，L...