OREO不只做餅乾、乳酪蛋糕也能玩出台灣味!2026億滋當代新銳甜點獎得主揭曉
署名 食力 foodNEXT

從OREO巧克力、Philadelphia菲力鮮奶油乳酪出發,2026「億滋當代新銳甜點獎」將國際品牌元素轉化為台灣甜點創作語彙,並首度細分企業、品牌、新銳、創意、人氣等獎項。從杜拜巧克力、馬告鳳梨到味噌蘋果,得獎作品展現甜點業者如何結合在地食材、跨國風味與市場話題,讓台灣甜點持續與世界對話。...

從OREO巧克力、Philadelphia菲力鮮奶油乳酪出發,2026「億滋當代新銳甜點獎」將國際品牌元素轉化為台灣甜點創作語彙,並首度細分企業、品牌、新銳、創意、人氣等獎項。從杜拜巧克力、馬告鳳梨到味噌蘋果,得獎作品展現甜點業者如何結合在地食材、跨國風味與市場話題,讓台灣甜點持續與世界對話。...