薯條控崩潰!歐洲乾旱害「縮水變短」 義白松露年底恐飆新天價
作者 李宸緯

極端氣候持續衝擊全球農業,從平民美食到高檔珍饌無一倖免。德國今年夏季遭遇酷熱乾旱,導致馬鈴薯生長受阻、體積縮小,炸出的薯條明顯「縮水變短」,讓消費者直呼不習慣;南歐義大利的白松露同樣因高溫少雨而產量銳減,價格恐再創新高,餐桌上的美味正悄悄改變。...

極端氣候持續衝擊全球農業,從平民美食到高檔珍饌無一倖免。德國今年夏季遭遇酷熱乾旱,導致馬鈴薯生長受阻、體積縮小,炸出的薯條明顯「縮水變短」,讓消費者直呼不習慣;南歐義大利的白松露同樣因高溫少雨而產量銳減,價格恐再創新高,餐桌上的美味正悄悄改變。...