咬不動「營養少吃一半」 台大教你這樣煮老人餐 | NOWnews 今日新聞

高齡族群普遍有掉牙、缺牙、吞嚥困難等問題，台大醫院觀察發現，因為「咬不動」，台灣老人家攝取下肚的熱量、膳食纖維、維生素E、鈣、鎂、磷、鉀等營養素，只有常人的約5至6成，如何讓老人家吃得下、吃得到營養， | NOWnews 今日新聞...