明年7月正名！ 非純釀造改叫「水解」、「速成」醬油 | NOWnews 今日新聞

繼米粉、果汁、巧克力、奶油、醋之後，醬油也要正名。衛生福利部食藥署今（19）天正式預告「包裝醬油之品名及標示規定」草案，從明年7月1日起，只有用大豆、黑豆等純釀造者可以叫「釀造醬油」，至於原本一度考慮 | NOWnews 今日新聞...