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不是地瓜葉!專家推10種高鈣青菜「鈣含量是牛奶11倍」,預防骨質疏鬆、維生素營養豐富

作者 陳得馥
不是地瓜葉!專家推10種高鈣青菜「鈣含量是牛奶11倍」,預防骨質疏鬆、維生素營養豐富(新聞配圖)
配圖來源:風傳媒

鈣質缺乏不僅容易導致骨質疏鬆,還可能影響人體凝血功能,甚至引發高血壓等健康問題。許多民眾以為補鈣只能靠鮮奶或起司,但事實上有許多高鈣蔬菜的鈣質含量比牛奶更為豐富。根據國健署衛教資料與整形醫師李秉勳分享的「7大高鈣蔬菜」清單,其中髮菜每 100 公克鈣含量高達 1187 毫克,而冬季盛產的芥藍菜每 1...