雞排為何要拒切？店家公開祕密 | NOWnews 今日新聞

不少賣雞排的店家會清楚標示「拒切」，你知道原因是什麼嗎？有網友在批踢踢上發文問道「難道是切片後，肉汁會流出來影響風味嗎？」 | NOWnews 今日新聞...