食品安全靠抽驗？懂的就知道抽哪 高志明：抽樣是「藝術」 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

目前政府食安把關大多靠「抽樣檢驗」，但其實同樣一桶油槽取自上中下層、蔬菜抽取莖部或葉子也是有學問的，如義美總經理高志明說的，抽樣是「藝術」，這是現實的無奈跟遺憾。...