文創LIFE/老上海的飲食文化 澆頭麵和盆頭菜超特別 | 節目 | 三立新聞網 SETN.COM
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如果說小鎮是心靈的寄託,那麼城市就是文明的搖籃。像是上海,這位當了十六年記者的李燕南,就非常喜歡上海飲食文化。李燕南和大學同學一起創業開店,先找來功力紮實的上海主廚,端出一道道費時又費工的盆頭菜,再請插畫家為店面裝潢做設計,果然文青風格的上海麵館,成功吸引了年輕族好奇。...
如果說小鎮是心靈的寄託,那麼城市就是文明的搖籃。像是上海,這位當了十六年記者的李燕南,就非常喜歡上海飲食文化。李燕南和大學同學一起創業開店,先找來功力紮實的上海主廚,端出一道道費時又費工的盆頭菜,再請插畫家為店面裝潢做設計,果然文青風格的上海麵館,成功吸引了年輕族好奇。...