文創LIFE／有「心跳」的跳舞鍋貼 緊繫一家人感情 | 節目 | 三立新聞網 SETN.COM

就算是小吃，用心做出來的就是不一樣。台中西屯區，有比小籠湯包更會爆漿的鍋貼，外型像是戴著帽子、長出翅膀的小小兵，老闆因為愛上湯包口感花十幾年研究，爆漿關鍵就在堅持用豬皮和豬大骨熬48小時，再用大鍋煎時，湯汁遇熱咕嚕咕嚕跳著舞，彷彿有心跳一般！...