文創LIFE/空姐滷肉飯 背後藏了「平凡的親情」 | 節目 | 三立新聞網 SETN.COM
未署名
文化是流動的,越混越美麗!但也有些代代相傳,像滷肉飯就是如此,別小看這樣平凡的庶民料理,要清爽、黏稠必須拿捏肥肉瘦肉比例,再用冰糖提升甜味,不斷翻炒非常費工。為什麼這位時髦空中小姐,願意轉換跑道賣一碗二十塊的滷肉飯?吳芊麟花十萬塊創業,背後是六次流產的心酸,以及上一代呵護愛女的親情。...
文化是流動的,越混越美麗!但也有些代代相傳,像滷肉飯就是如此,別小看這樣平凡的庶民料理,要清爽、黏稠必須拿捏肥肉瘦肉比例,再用冰糖提升甜味,不斷翻炒非常費工。為什麼這位時髦空中小姐,願意轉換跑道賣一碗二十塊的滷肉飯?吳芊麟花十萬塊創業,背後是六次流產的心酸,以及上一代呵護愛女的親情。...