洗腎率全國第一？賴清德為台南小吃發澄清文 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

成大醫院腎臟科醫師許順傑日前曾在臉書貼出一篇《從食材來源與歷史發展　分析台南小吃的文化密碼》的文章，在前言部分稍微提到台南小吃與洗腎的可能關連，但許順傑認為其實並沒有足夠證據可資證明。不過文章經轉載後，卻變成「台南洗腎率全台第一」，彷彿台南小吃就是台南人洗腎的罪魁禍首。...