老人最尬意這一味!阿基師推出新年菜 阿嬤「托夢」給靈感 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM
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農曆春節名廚推年菜,今年阿基師強調經濟不好,菜色食材成本也得斤斤計較,像是往年佛跳牆都用魚翅,今年改成魚下巴,不僅符合環保、成本差10倍,另外整套年菜改成單點,民眾可以選擇愛吃的招牌菜,不用一次花上萬塊買10道菜,阿基師特別還想出用鹹鴨蛋炒年糕的新菜色,更拿總統辯論梗開玩笑,說會想到這麼做,可是阿嬤...
農曆春節名廚推年菜,今年阿基師強調經濟不好,菜色食材成本也得斤斤計較,像是往年佛跳牆都用魚翅,今年改成魚下巴,不僅符合環保、成本差10倍,另外整套年菜改成單點,民眾可以選擇愛吃的招牌菜,不用一次花上萬塊買10道菜,阿基師特別還想出用鹹鴨蛋炒年糕的新菜色,更拿總統辯論梗開玩笑,說會想到這麼做,可是阿嬤...