新聞深一度／LED水耕蔬菜漂亮不中用？缺日照恐失養分 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

近年來，許多科技大廠紛紛投入LED水耕蔬菜種植，這種蔬菜用全人工方式栽培，被外界稱為「整形蔬菜」，因為外表乾淨又漂亮，每公斤售價高達500至1200元，雖然號稱健康無毒，但也有學者質疑，從植物工廠種出來的蔬菜未經過日照與土壤滋養，幾乎沒有養分，且比起土耕蔬菜保存更不易。...