入口即化～廣東生滾花蟹粥 濃稠鮮美滿足饕客胃！ | 玩樂 | 三立新聞網 SETN.COM

秋意濃，彰化一間飯店主廚採用廣東粥作法，在白飯加入雞高湯打碎，倒入花蟹煮滾後的高湯，與干貝、菇類一起熬煮，最後把花蟹、粥一起盛到陶鍋煮滾，濃稠的白米吃起來入口即化，又帶著花蟹的鮮甜滋味，令人胃口大開。...