200公尺開7家！串燒店競爭激烈 吸引顧客靠這一味 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM

業者出奇招開超跑賣串燒，更突顯出競爭相當相當激烈，台灣串燒店密度高，沒有特殊之處很難生存，像是有店家在百貨插旗，讓原本只能當晚餐或宵夜的串燒店提前到中午賣，業者說串燒毛利低，得搭配高價的火鍋和生魚片才有賺頭，另外長安東路串燒一條街，短短2百公尺就有7家爭霸，走平價路線串燒店，靠高檔的海鮮食材才能衝高...