世界萬象／揚州炒飯新標準出台 由官方發布具一定強制性 | NOWnews 今日新聞

「揚州炒飯」新標準22日在首屆揚州炒飯大陸全國邀請賽上正式出台並對外發布，今後按照新標準炒出的「揚州炒飯」在形態上要達到米飯顆粒分明，晶瑩透亮。色澤上要做到紅綠黃白橙，明快、諧和；口感上要鹹鮮、軟硬適...