三立新聞網

吃多有害健康!食藥署宣布:2018年起禁用人工反式脂肪 | 生活消費 | 三立新聞網 SETN.COM

未署名

食品業常用來提升口感的氫化植物油,一旦在過程中不完全氫化,就會產生「反式脂肪」,吃多對心血管健康造成危害,因此食藥署今(7)日宣布最快2018將全面禁止食品業使用,同時建議民眾少吃。...