文創Life／用熱情翻轉台菜 鮑魚也能變冰淇淋 | 鳳梨酥 | 燉飯 | 節目影音 | 三立新聞網 SETN.COM

五味鮑魚怎麼變成了「甜筒冰淇淋」？還有「菜圃蛋」不包菜埔，而是放進整整一條美味的鮮魚！這是37歲的林奕寬的創意，這位新台菜的推手，把台菜賣向義大利米蘭，前進歐美市場。...