三立新聞網殘酷夜市生死鬥！逢甲「汰攤率」10% 撐不下去就掰掰 | 營收 | 美食 | 生活消費 | 三立新聞網 SETN.COM
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台中逢甲商圈年收109億，擊敗台中知名百貨年收的104億，成為最賺錢的夜市商圈，不過攤商和店家想在逢甲商圈生存，就得時時創新商品的開發與設計，從「汰攤率」看出夜市經營策略，例如高雄六合夜市汰換率趨近於零，台北寧夏夜市年汰換率也只有5%，相較於逢甲商圈攤商每個月汰換10%、店家每季汰換10%，想在逢甲...
台中逢甲商圈年收109億，擊敗台中知名百貨年收的104億，成為最賺錢的夜市商圈，不過攤商和店家想在逢甲商圈生存，就得時時創新商品的開發與設計，從「汰攤率」看出夜市經營策略，例如高雄六合夜市汰換率趨近於零，台北寧夏夜市年汰換率也只有5%，相較於逢甲商圈攤商每個月汰換10%、店家每季汰換10%，想在逢甲...