別被騙了!「主廚推薦」最好吃?王品前員工爆真相 | 美食 | 話術 | 生活消費 | 三立新聞網 SETN.COM
未署名
到王品集團用餐,不少人會耳根子軟,聽從店員介紹選擇主廚推薦的主餐點。不過有離職的員工公開王品的餐點成本,大爆說「主廚推薦」的餐點通常是成本最低的;相反的,龍鱈明蝦成本較貴,所以不會主動推薦。我們實際問了專家,牛膝因為是肉少骨頭多,所以成本低,一斤大約600到800元不等;而海鮮料理則是物以稀為貴,光...
到王品集團用餐,不少人會耳根子軟,聽從店員介紹選擇主廚推薦的主餐點。不過有離職的員工公開王品的餐點成本,大爆說「主廚推薦」的餐點通常是成本最低的;相反的,龍鱈明蝦成本較貴,所以不會主動推薦。我們實際問了專家,牛膝因為是肉少骨頭多,所以成本低,一斤大約600到800元不等;而海鮮料理則是物以稀為貴,光...