觀點／王品大動作換新菜單 真能贏回流失顧客的心？ | 食安 | 良心 | 名家專欄 | 三立新聞網 SETN.COM

國內餐飲龍頭王品在去年食安風暴後，業績明顯衰退，雖在今年Q1財報上仍有1.6億元的淨利，但相較於去年卻是衰退46%。為此，王品新任副董事長陳正輝在上任後，有意將經營方針指向中國大陸，而國內旗下半數餐飲品牌也將在暑假推出新菜單，企圖給人耳目一新的感覺，但真的有這麼容易嗎？...