師承印度！「本格」香料咖哩風靡大阪 在家也能輕鬆DIY | 美食 | 料理 | 三立新聞網 SETN.COM

日式咖哩是日本的國民美食，各地都有不同特色的咖哩成為當地名產。而大阪不愧「天下廚房」的稱號，最近風靡挑嘴食客的，是師承印度的「本格香料咖哩」，不用咖哩塊來偷懶，使用薑黃、甜椒、孜然等香辛料調配出來的咖哩，每一口都有深奧的學問。...