半年汰換！百貨餐廳頻洗牌 業績墊底Bye | TVBS 新聞

常到百貨公司逛街的民眾，可能會察覺，每隔一段時間櫃位就會有所調整，尤其以美食櫃位換得最頻繁，業者發現消費者喜新厭舊、容易膩，平均半年左右，他們就會根據評估市場趨勢跟消費者行為，如果業績墊底就可能被淘汰。而為了攬......