力拼米其林！義大利僅24位 「三叉主廚」來台客座囉 | 三立新聞網 SETN.COM

美食圈對米其林星等評價不陌生，不過除了法國米其林指南，在歐洲義大利當地有一個特有的紅蝦評鑑，用叉子和蝦子來評等，相當具有指標，就有國內飯店業者花了百萬，邀請全義大利僅有的24個三叉主廚之一來台客座，與米其林互別苗頭。...