掌水工節水 逾半農田免休耕

台灣面臨十年大旱，全台被迫停灌休耕超過4萬3千公頃，但惟獨在台南，超過半數以上水稻田，仍然正常供給灌溉用水，主要的原因，全靠一群由農民組成的「掌水工」。藉著人工管理水路，成功省水，......