潤餅吃法不同!南部口味偏甜 北部愛鹹香 | TVBS 新聞
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下個月5日就是清明節,這天一定要吃的就是潤餅,但您知道南部跟北部的潤餅差別在哪裡嗎?其實南部潤餅裡的花生粉一定含有白糖,因此吃起來鹹鹹甜甜的,北部就只愛純花生粉的原味,而南部用煎蛋皮、滷肉以及香腸,北部則用炸蛋酥,肉類只用炸得......
下個月5日就是清明節,這天一定要吃的就是潤餅,但您知道南部跟北部的潤餅差別在哪裡嗎?其實南部潤餅裡的花生粉一定含有白糖,因此吃起來鹹鹹甜甜的,北部就只愛純花生粉的原味,而南部用煎蛋皮、滷肉以及香腸,北部則用炸蛋酥,肉類只用炸得......