黑心商難揪出要靠員工舉發？食藥署大嘆靠抽檢難查│三立新聞網 SETN.COM

農曆年節即將到來，卻又驚爆出食安問題！主要供應全台90%以上鴨血的台中雙鵬食品公司，遭員工檢舉涉嫌以飼料行名義向屠宰場購買大量飼料用雞血，再混充鴨血原料，消息傳出後引發撻伐。對於黑心商到底該如何有效防範呢？食藥署大嘆，很多時候光靠衛生機關抽檢是很難查出的，通常都需要員工舉發才能得知訊息。...