三立新聞網市面上9成油都有問題！泰山反擊：符合現行法規│三立新聞網 SETN.COM
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已經沒有「油」可吃了嗎？新竹市政府委託食品工業研究所調查市售7款植物性酥炸油，發現全數都檢驗出反式脂肪，但包裝標示都為零，更發現其中都含有重金屬「鉻」，是餐飲業者常用油品，且這幾款油市占率高達9成，包含食家油炸專用油、大成純炸油、泰山鮮榨番好炸油、福懋頂級烹調油、福懋漢氏益康耐炸油、福壽特級耐炸油和...
已經沒有「油」可吃了嗎？新竹市政府委託食品工業研究所調查市售7款植物性酥炸油，發現全數都檢驗出反式脂肪，但包裝標示都為零，更發現其中都含有重金屬「鉻」，是餐飲業者常用油品，且這幾款油市占率高達9成，包含食家油炸專用油、大成純炸油、泰山鮮榨番好炸油、福懋頂級烹調油、福懋漢氏益康耐炸油、福壽特級耐炸油和...