​國宴御廚示範健康年菜 蒸煮上桌 | TVBS 新聞

婆婆媽媽每到過年，總是為了年菜傷腦筋，國宴御廚現場示範經典年菜。 包括了紅麴燉圓蹄、蒸米糕，和風吟釀海上鮮和啤酒蒜白蝦，歷任3屆總統御廚的雷譯宗，利用節能省時的鍋具，改良傳統年菜油膩，重口味的作法，以蒸煮......