「糖醋土豆絲」不能上菜？教育部長的專業和法治精神何在？

日前時代力量立委陳椒華就教科書內容質詢教育部長，質疑為何臺灣的教科書以對岸用語「土豆」指稱馬鈴薯。教育部長潘文忠當場回應：該教科書不可能通過審查！教科書一定要用國家慣用語，出版社若有誤會糾正！出版社立即發出道歉聲明，為以教育部和農委會網站為參考資料撰寫的教科書內容道歉，並承諾會重新送審。...