番茄營養滿分！是蔬菜也是水果 富含茄紅素可降罹癌率

【NOW健康 編輯部／整理報導】義大利有句俗語：「番茄紅了，醫生的臉就綠了！」的確，在歐美國家中，番茄是相當受到重視的蔬果，不但可以當成水果直接吃，也能入菜做料理，不管生吃或熟食，風味當相當好。在台灣，民眾對於番茄的營養是因為一則果汁廣告台詞中，提到番茄中的營養成分茄紅素而聲名大噪，也因此，茄紅素在...