早餐店吐司的「神秘抹醬」？食藥署曝製作方法

一日之計在於晨，當我們享用豐盛的早餐時，一口咬下會有滿滿的醬汁，香香甜甜的滋味夾在生菜及肉中間，這個醬就是美乃滋，若是早餐缺少它，早餐可能就無法這麼美味了。對此，食藥署表示，一般的美乃滋與早餐店抹醬製作法不一樣，也提到為防止美乃滋快速變質，皆會在法規容許範圍內適當己二烯酸鉀防腐劑。...