鐵路便當廚房首曝光！力拚1111便當節 台鐵：將設立大型便當中央廚房

台鐵金雞母「附業營運中心」鐵路便當，曾創下日售2萬8876個便當、年營業額7.5億元的好成績，是不少旅客的懷舊經典美食之一。日前便當廚房為了提升友善環境、符合HACCP食安規定，經過78天的重整工程後，重新恢復供餐，並曝光廚房內部，未來將籌劃設立大型便當中央廚房，預計113年完工，擴大經營。...