烤肉網釋出重金屬？食藥署闢謠

中秋佳節即將到來，食品藥物管理署曾以鋁盤、烤肉墊、烤肉網及烤肉盤等多種市售烤肉器具來烤肉實測，發現食材於各式烤肉器具上燒烤後，並不會有重金屬遷移至食材的狀況；而食材中多環芳香族碳氫化合物（食品經不完全......