生魚片解凍過較不新鮮？行家解答了

日式料理風格獨特，舉凡壽司、拉麵、餃子無不揚名國際，其中「生魚片」更能吃出身為海島國家的水產鮮味，是不少挑嘴老饕最愛吃的美食之一，台灣沿海許多靠著捕魚營生的鄉鎮也時常靠著新鮮生魚片與海產聞名，不過有些......