乾香菇怎麼挑？1地方色澤太深不OK

生活中心／綜合報導無論是逢年過節或家常做菜，香菇都是常見的食材，特殊香味和柔韌口感，也為原料受到限制的素食料理增色不少。農委會表示，有許多的劣質香菇充斥市面，便傳授分辨品質好壞的方...