主廚就是新明星！韓國旅遊《黑白大廚》鄭智善、孫鍾元、李駿、鄭鎬泳餐廳必朝聖

Netflix現象級料理實境秀《黑白大廚》一、二季完結後依然話題、聯名合作不斷，不僅掀起全球的美食狂熱，更讓這群頂尖主廚搖身一變成為跨足時尚與綜藝的超級巨星。到韓國旅遊不能錯過主廚們的神級手藝，親自品嚐頂級好滋味。

身為韓國中餐界的代表性女性主廚，鄭智善在《黑白大廚》第一季中以霸氣俐落的刀工與震撼全場的經典「拔絲」技法征服無數觀眾，因而受封「港點女王」。節目爆紅後，她不僅頻繁活躍於各大熱門綜藝節目，展現親切幽默的綜藝感，更持續拓展海外發展，近期也和TVBS合作節目《開火開伙》，成功把精湛手藝帶到海外。

鄭智善主廚的餐廳「甜蜜蜜」主打精緻道地的港式點心與中華料理，店內招牌如手工小籠包、各式創意點心以及還原節目精髓的拔絲料理，皆展現出極高的烹調水準。餐廳空間融合了摩登與舒適氛圍，自開張以來便是海內外饕客赴韓朝聖的指標性美食殿堂，人氣居高不下，完美體現了中菜的獨特魅力。 - 甜蜜蜜（Tian Mi Mi / 티엔미미） 江南店地址：首爾特別市瑞草區師任堂路143號104-1（서울특별시 서초구 사임당로 143 104-1） 預約方式：現場候位或透過韓國當地預約平台（如 Catch Table）進行預約。

高顏值、溫文儒雅，做菜時又帥氣十足的孫主廚，作為第二季備受矚目的重量級白湯匙，孫鍾元同時掌管多間首爾頂級餐廳，在餐飲界擁有高地位。他擅長以深厚的料理底蘊，將韓國傳統在地風味與現代高級餐飲（Fine Dining）完美揉合，展現出極具詩意與前瞻性的餐飲美學，是引領當代韓國美食風潮的頂尖大師。

「Eatanic Garden」坐落於奢華飯店高樓層，餐廳名稱象徵著將韓國飲食文化如花園般優雅綻放。主打精緻的現代韓式創意料理，透過主廚獨到的視角重新詮釋傳統滋味。節目播出後，其卓越的廚藝與絕佳的俯瞰視野吸引無數追求精緻餐飲的饕客與明星爭相造訪，瞬間躍升為首爾最一位難求的餐飲聖地之一。 - Eatanic Garden（이타닉가든） 地址：首爾特別市江南區德黑蘭路231號 朝鮮帕麗斯飯店36樓（서울특별시 강남구 테헤란로 231, WEST 36F） 電話：+82 2-727-7610 預約方式：可透過 Marriott 官網、飯店餐飲預約系統或韓國 Catch Table 預約。

李駿是首爾當代韓式Fine Dining主廚之一，獲得米其林星級認證，他擁有獨樹一幟的料理哲學，擅長以「章節（Episode）」的概念發想，每隔幾季便會全面更新主題菜單，將當代創意料理結合豐富的故事性與戲劇張力，被業界與饕客們譽為「餐盤上的劇作家」。

「Soigné」空間設計簡約典雅，完美呼應其將藝術融入料理的核心理念，每道菜品皆如同精雕細琢的藝術品，不僅講究味覺的層次平衡，更重視視覺與意境的完美呈現。隨節目播出受到更多關注，成為許多海外旅客與高級餐飲愛好者到首爾旅遊時，絕對會排入行程的頂級朝聖餐廳。 － Soigné（스와니예） 地址：首爾特別市江南區江南大路652號 新事業廣場2樓（서울특별시 강남구 강남대로 652, 신사스퀘어 2층） 電話：+82 2-3477-9386 預約方式：需透過線上預約平台（如 Catch Table 或官方指定預約管道）提前卡位。

資深日料主廚鄭鎬泳在上《黑白大廚》前早已因多部料理綜藝為韓國觀眾熟知，在多個長青美食綜藝節目中擁有深厚的國民好感度。他在《黑白大廚2》中再次展現了歷練豐富的精湛刀工與一絲不苟的日料職人精神。私底下的他兼具親切幽默與嚴格要求，堅持把最扎實的日式國民美食做到極致，深受大眾喜愛。

「UDON Caden」是專注於手工烏龍麵與日式料理的超人氣名店，以Q彈有嚼勁的麵條、清甜溫潤的湯頭聞名，更以大份量與誠意十足的餐點打動無數饕客。店內氛圍溫馨且充滿濃厚的人情味，雖然沒有過度奢華的裝潢，但憑藉著主廚對食材品質的堅持與高水準美味，長期在大排長龍的排隊名單中屹立不搖。 - UDON Caden 地址：首爾特別市西大門區延禧路173號 巨化大廈1樓（서울특별시 서대문구 연희로 173 거화빌딩 1층） 電話：+82 2-3142-6362 預約方式：採現場抽號

從電視螢幕上緊張刺激的廚藝對決，到現實生活中一位難求的餐飲殿堂，《黑白大廚》所引爆的「明星主廚」效應不僅重塑了當代餐飲界的新風貌，也為熱愛美食的旅客解鎖了全新的首爾旅遊地圖。下一次造訪韓國時，不妨放慢腳步，親自走進這幾位神級主廚的餐廳，用舌尖感受他們將熱情與職人精神揉合而成的極致美味，為自己的首爾之旅寫下最難忘的味蕾篇章！