平溪紫東社區打造蜂蜜產業 紅淡蜜獲國際風味肯定

新北市平溪區紫東社區擁有豐富山林資源，近年善用四季不同蜜源發展養蜂產業，從森氏紅淡比、鴨腳木到森林百花，逐步建立在地蜂蜜特色，不僅讓山林資源轉化為地方產業，也讓平溪的自然風土被更多人看見。其中「紫東饌紅淡蜜」更榮獲國際風味評鑑所(International Taste Institute, iTi)...