沒有一隻雞受傷害？新加坡首個「細胞肉」雞塊即將上市

目前熱門的素食肉，主要都是所謂的「植物肉」，主要就是從植物提取各種蛋白質原料，搭配一些食材來幫助口感，製作出以假亂真的肉食口感。其中最有名的就是 Beyond Meat，去年還在那斯達克上市。 不過除了植物肉，另外也有廠商在研究另一種人造肉，就是「細胞肉」。...